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  在秋意渐浓的日子里，厨房里弥漫着一股特别的气味——那是苹果的幽香与猪排的诱人香气交汇而成的共同气氛。今日，咱们将带您踏上一段味觉的美妙旅程，探究怎么在家轻松制造一道充溢温暖与立异的好菜——苹果炖猪排。这道菜肴不只外观诱人，其交融了水果与肉类的两层风味，让人在品味的瞬间感受到史无前例的味觉冲击与满足感。接下来，让咱们我们一同踏入这场烹饪冒险，敞开一段关于食物与爱的故事。

  苹果：2个，约350克，去核切块备用。引荐运用陕西红富士或其他种类，依据自己口味挑选。

  将猪梅花肉双面均匀撒上盐和黑胡椒碎（腌猪排用量），按摩顷刻，腌制半小时。

  用大火煎至双面金黄色，参加白葡萄酒，大火煮至酒精挥发掉，将煎好的猪排夹出备用。

  接着参加盐（炖煮用量）、黑胡椒碎（炖煮用量）、红糖、肉桂粉、黄芥末酱和鲜百里香碎，翻炒均匀调味。

  煎猪排技巧：煎猪排时要用大火，快速将猪排外表煎熟，以保住肉里的汁水不外流，这样做出来的猪排才会嫩滑多汁。

  苹果挑选：苹果种类可依据自己口味挑选，陕西红富士是不错的挑选，但其他种类的苹果相同能制造。

  调味调整：调味品的用量可依据自己口味恰当调整，喜爱更甜或更酸的口感，能够适量增减红糖或苹果醋等调料。

  依照以上过程操作，你就能制造出甘旨的家庭版苹果炖猪排了。这道菜肴交融了苹果的酸甜与猪排的鲜美，口感丰厚且养分均衡，很合适家庭聚餐或朋友小聚时享受。回来搜狐，检查更加多