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  本年以来，猪肉价格继续低位徜徉，市民显着感到“菜篮子”轻了不少。记者近来造访温州市肉类批发买卖商场、浙江东日牲畜屠宰有限公司了解到，现在温州白条肉批发均价约14.56元/公斤，7月白条肉批发月均价较去年同期下滑近两成。业界剖析，本轮贱价源于国内生猪产能会集开释、商场供大于求，跟着9月气候转凉、四季度消费旺季到来，猪价有望迎来上升。

  纵观本年温州猪肉价格趋势，新年成为重要分水岭。新年前，温州白条肉批发价格维持在17.09元/公斤，节后消费需求回落，肉价快速回落至12元/公斤邻近，低迷行情一向连续至5月初。5月中旬行情小幅回暖，价格上升至13元/公斤区间；受供应阶段性调整带动，7月价格上行至15元/公斤，全月均价15.18元/公斤，较去年同期18.87元/公斤跌落19.6%。到8月4日，白条肉批发买卖均价约14.56元/公斤，仍处于底部震动区间。业界称，本年猪价根本处在近三年的低位水平。

  产能会集开释，是此轮猪价走弱的终究的原因。据市统计局多个方面数据显现，上半年温州生猪出栏58.6万头，同比增加20.0%，本地产能开释节奏显着加速。放眼全国，国家统计局数据显现，2026年上半年全国生猪出栏3.72亿头，同比增加627万头，增加1.7%。业界人士介绍，国内大型饲养集团此前扩张的产能迎来会集出栏，叠加中小饲养户补栏，商场供应继续宽松，直接限制猪肉价格下行。

  8月5日，浙江东日牲畜屠宰有限公司内，生产线全速风马牛不相及，经严厉检疫、屠宰和冷却排酸工序后，一头头裹着凉气的鲜肉随即装入冷链车，奔赴市区各大农贸商场与商超。自5月试产以来，该屠宰场产能继续爬坡，7月月屠宰量达2.4万头，现在日均屠宰量稳定在1000头左右，可满意温州主城区约三分之一猪肉消费。货源方面，约六成生猪来自山东、安徽、河南等省外区域，省内货源大多数来源于丽水、衢州。

  猪价何时走出低谷？温州市肉类批发买卖商场负责人潘国杰剖析，短期商场供需仍旧偏宽松，但7月以来价格已有所回暖。他预判，9月气候转凉后，开学季叠加中秋、国庆节日拉动，肉类消费将逐渐回暖。进入10月—12月传统消费旺季，猪肉价格有望迎来年内阶段性高点，职业有望重回合理盈余区间。（记者 邓帆慧 通讯员 王翔）