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  提起浙江美食，你的味蕾会先想到哪道好菜？东坡肉的丰腴不腻、金华火腿的咸鲜醇香，仍是舟山海鲜的彻骨美味？

  记者了解到，一年一度的浙菜巅峰对决行将敞开！为推进浙江餐饮业高水平质量的开展，继续擦亮浙菜“五名”品牌，由浙江省商务厅主办的第四届“味美浙江”厨王争霸赛及阛阓活动，将于4月24日-28日在杭州农发・城市厨房举行。

  本届大赛会聚全省11个设区市选拔出的55名餐饮精英同台竞技。赛事设置两轮精彩比拼，经过城市滋味・招牌菜晋级赛，敞开盲盒厨王・终极PK，检测选手即兴创造与食材驾驭能力，赛制更具立异与观赏性。

  大赛由专业、媒体、群众三方评定联合打分，公正威望。晋级终极PK的8名选手，将直接取得2026年浙江省餐饮职业员工职业技能比赛参赛资历，赛事含金量与职业认可度全面提高。

  据悉，活动同期举行“味美浙江”美食阛阓，会集展现浙江名小吃、名点、名饮、名特优食材、非遗美食及餐饮供应链产品，打造一站式品鉴浙味的消费新场景，让市民游客沉溺式体会浙江饮食文化魅力。

  作为2026“味美浙江”餐饮消费欢喜阛阓开篇重头戏，本届厨王争霸赛从单一厨艺赛事晋级为集赛事比拼、美食展销、文旅交融、焰火经济于一体的归纳渠道。赛事以赛促技、以赛兴产、以赛引流，推进餐饮与文旅、夜间经济深层次地交融，加速浙菜品牌矩阵建造，为浙江服务消费提质扩容、经济高水平质量的开展注入微弱动能。

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  提起浙江美食，你的味蕾会先想到哪道好菜？东坡肉的丰腴不腻、金华火腿的咸鲜醇香，仍是舟山海鲜的彻骨美味？